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“來(lái)來(lái)來(lái)，免費(fèi)品嘗熱乎的魚湯咧，足足熬了好幾個(gè)鐘頭，別提多鮮了！”

鮮魚從湖里直送大灶臺(tái)“鐵鍋燉”，細(xì)熬慢煮間，湯色熬得奶白濃稠。老師傅一邊舀起滾燙的魚湯，撒上一把翠綠香菜，一邊熱情招呼，鮮香瞬間撲面而來(lái)。記者接過一碗趁熱入口，忍不住心生贊嘆：真鮮！

松花湖畔，湖魚鮮燉，湯汁奶白，游客嘗鮮。

“五一”假期，吉林市松花湖碧波蕩漾，湖光山色交相輝映。松花湖地處松花江上游，由豐滿大壩攔江蓄水而成。松花江蜿蜒穿吉林城而過。湖畔歌舞相伴，美食棚依次排開，七八口大鐵鍋現(xiàn)場(chǎng)燉魚。游人圍坐品嘗，吃得盡興開懷。

而就在去年11月，記者還在這里，參加了吉林省2025—2026新雪季開板暨第31屆吉林霧凇冰雪節(jié)開幕式，看人們?cè)谒苫ê﹫?chǎng)縱情滑雪，盡享冬日歡樂。

“我的家在東北松花江上?！边@條江，承載著太多故事與歷史。一江奔流不息，如今盛滿幸福與希望。沿著松花江，全新業(yè)態(tài)次第綻放，活力迸發(fā)，續(xù)寫著屬于這條河流的嶄新篇章。

走過火爆的冰雪季，吉林又迎來(lái)了強(qiáng)勢(shì)出圈的開江魚美食季。

開江魚為啥這么好吃呢？北方冬季漫長(zhǎng)，到了4月中旬，湖水才半冰半融、緩緩化開。經(jīng)過一個(gè)冬天的蟄伏靜養(yǎng)，魚的肉質(zhì)變得緊實(shí)細(xì)嫩、鮮味十足，深得美食家青睞。

好山好水出好魚?！拔逡弧逼陂g，“食在吉林·吉林真‘食’在”文旅活動(dòng)全面啟幕，湖畔魚香四溢，非遺展演精彩紛呈，八方游客齊聚江城，共品春日江鮮。全城打造兩條品魚街、五個(gè)魚市集，百項(xiàng)特色活動(dòng)輪番上演。魚餐現(xiàn)做現(xiàn)賣，各大餐飲名店推出優(yōu)惠套餐，多舉措讓市民游客實(shí)惠嘗上開春第一鮮。新鮮開江魚還依托發(fā)達(dá)物流，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。

全市還推出6條美食主題特色線路，串聯(lián)開江魚、烏拉火鍋、鍋包肉等本土風(fēng)味，聯(lián)動(dòng)山水景區(qū)、非遺場(chǎng)館等，打造一餐一景、一線一韻的沉浸式春游體驗(yàn)。

春日里，松花湖上游船穿梭，泛舟湖上盡覽湖光山色。松花江畔草地帳篷林立，老人孩子悠閑踏青賞春；路邊小攤、兒童趣味小游戲隨處可見，春日氛圍感拉滿，處處皆是愜意的生活煙火。

松花江畔，還有一家極具特色的博物館——吉林官參局博物館。

華燈初上，吉林官參局博物館內(nèi)人流依然涌動(dòng)?！拔逡弧奔倨谄陂g，場(chǎng)館特意延時(shí)營(yíng)業(yè)，一直開放到晚上九點(diǎn)。走進(jìn)這里，不僅能細(xì)細(xì)品讀源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的人參歷史文化；在官參局產(chǎn)品區(qū)內(nèi)，人參產(chǎn)品琳瑯滿目，不少游客駐足挑選心儀好物。2025年吉林人參全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破千億大關(guān)，在這里，可以直觀看到數(shù)字背后蘊(yùn)藏的產(chǎn)業(yè)活力。

“官參局”產(chǎn)品區(qū)內(nèi)，人參產(chǎn)品琳瑯滿目 孟海鷹/攝

吉林市滿族博物館新館，在“五一”當(dāng)天盛大開館，也吸引了不少游客沉浸式體驗(yàn)。吉林市傾力打造“博物館之城”，現(xiàn)有文博場(chǎng)館近百家，“五一”全程不閉館，多家場(chǎng)館延時(shí)開放。隕石博物館、松花湖浪木藝術(shù)館、吉林機(jī)器制造局舊址、明清造船廠博物館、吉林水師營(yíng)博物館等場(chǎng)館，讓厚重的城市歷史可觸可感。

別過官參局博物館，循著煙火氣來(lái)到河南街晚市。晚市煙火氣十足，各色小攤沿街排布，人流摩肩接踵。百年老店新興園座無(wú)虛席，熱騰騰的餃子、地道鍋包肉鮮香上桌，就餐期間還能欣賞國(guó)樂演出。烏拉火鍋店同步上演歷史情景劇，沉浸式氛圍感十足。

百年老店新興園，不僅可品美食，還可欣賞節(jié)目，參觀歷史展館。

消費(fèi)端折射產(chǎn)業(yè)端，前來(lái)就餐的游客總喜歡點(diǎn)上一瓶人參紅棗飲，一瓶?jī)H售12元，玻璃瓶?jī)?nèi)的人參清晰可見。新興園店家還在二樓打造了小型城市歷史展館，復(fù)刻上世紀(jì)八十年代懷舊房間，老式電視、冰箱、自行車、日用老物件一應(yīng)俱全，多為經(jīng)典吉林市本土老物件，懷舊氛圍濃郁。游客紛紛感慨，吃飯賞味之余，還能逛展長(zhǎng)見識(shí)。

食在江城，不僅有傳統(tǒng)的餃子，人參也走近百姓餐桌

作為東北老工業(yè)基地城市，吉林市有著“新中國(guó)水電之母”的美譽(yù)，先后誕生國(guó)家第一袋化肥、第一桶染料等工業(yè)成果，沉淀下深厚的工業(yè)底蘊(yùn)。如今產(chǎn)業(yè)加速升級(jí)，碳纖維等產(chǎn)業(yè)成為新質(zhì)生產(chǎn)力的實(shí)力擔(dān)當(dāng)。

入夜時(shí)分，松花江兩岸華燈璀璨、皓月當(dāng)空，江上實(shí)景演出山水清音、韻味悠長(zhǎng)，勾勒出一派祥和安逸的城市生活圖景。乘船沿江夜游，自有明月隨行的唯美意境。江畔高樓林立，盡顯現(xiàn)代都市風(fēng)貌；沿江步道寬闊整潔，江風(fēng)習(xí)習(xí)，市民游客悠閑散步納涼，抬眼皆是水光山色，城在山水里，人在畫卷中。

松江花月夜，游人如織，活力滿滿。孟海鷹/攝

據(jù)介紹，“五一”期間，全市統(tǒng)籌推出106項(xiàng)文商旅體深度融合活動(dòng)，玩法豐富、亮點(diǎn)紛呈。松花湖水上駐場(chǎng)演出、音舞詩(shī)畫專場(chǎng)、歌劇院音樂會(huì)等文藝演出輪番上演；滿族博物館開館儀式暨非遺展演，厚植江城文脈底蘊(yùn)；景區(qū)、街區(qū)、文博場(chǎng)館全域聯(lián)動(dòng)，滿足度假休閑、文化體驗(yàn)多元需求；朱雀山燈光實(shí)景秀、山野戶外音樂演出、江上夜游等夜間業(yè)態(tài)全面上線，點(diǎn)亮夜江城，激活夜間經(jīng)濟(jì)活力。

“五一”暖心惠民舉措同步落地：長(zhǎng)春都市圈景區(qū)互惠聯(lián)動(dòng)，市內(nèi)72條公交免費(fèi)乘坐、34個(gè)國(guó)有停車場(chǎng)免費(fèi)開放；開通品魚直通車，直達(dá)各大景區(qū)美食點(diǎn)位。處處歡聲處處火。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“五一”假期首日，吉林市北山風(fēng)景區(qū)、朱雀山國(guó)家森林公園、松花湖風(fēng)景區(qū)接待游客人次，分別同比增長(zhǎng)173.08%、62.5%、161.9%。

素有“霧凇之都、滑雪天堂”美譽(yù)的吉林市，冰天雪地與綠水青山各有風(fēng)情韻味。在春日繁花盛放之時(shí)，冬日景致依舊在城中留存，北山四季越野滑雪場(chǎng)便是留住冬日的好去處。

這座滑雪場(chǎng)坐落于船營(yíng)區(qū)，是國(guó)家級(jí)越野滑雪基地，由原人防工程改擴(kuò)建而成，總面積兩萬(wàn)多平方米，四季恒溫零下6攝氏度。既是專業(yè)運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練基地，也面向大眾開放，集運(yùn)動(dòng)、娛樂、休閑于一體。

走進(jìn)雪場(chǎng)，換上羽絨服，坐上雪爬犁，瞬間穿越回冬日時(shí)光?；?、玩雪圈、觀冰雕、賞霧凇，大人小孩都能沉浸式玩轉(zhuǎn)冰雪。雪場(chǎng)內(nèi)專屬霧凇實(shí)驗(yàn)室，復(fù)刻寒江雪柳盛景，晶瑩剔透、栩栩如生。場(chǎng)館依托江邊多年氣象監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)還原自然環(huán)境，真冰真雪真霧??；唯一不同的是，室內(nèi)霧凇恒久凝駐，不會(huì)隨風(fēng)飄落。

冰天雪地和綠水青山都是金山銀山。吉林市把冰雪資源、生態(tài)山水資源有機(jī)融合，春夏秋冬各有看點(diǎn)，四季潮玩歡樂不斷。眼下春光正好，“清風(fēng)涼一夏，最美松花湖”2026夏季旅游精品線路活動(dòng)已然蓄勢(shì)待發(fā)。

夜色中，“我的回憶在松花江上”一排發(fā)光字格外醒目，耳畔不禁回響熟悉歌聲——我的家在東北松花江上。撫今追昔，且看今日松花江上，活力涌動(dòng)，幸福流淌。

總策劃：汪志球

文字、出鏡：孟海鷹

視頻攝制：石天蛟

鳴謝：吉林市委宣傳部