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　　2026年5月6日，《農(nóng)民日報(bào)》第5版刊發(fā)題為《黃金肉牛帶的“鏈”上變革——內(nèi)蒙古科右中旗串起肉牛產(chǎn)業(yè)“一條龍”》的文章，報(bào)道了內(nèi)蒙古興安盟科右中旗地處北緯45°“黃金肉牛帶”，不僅致力于“養(yǎng)好?！保剿鞒鲆粭l“黨建+全鏈+科技”的新路。

　　報(bào)道全文如下：

2026年5月6日《農(nóng)民日報(bào)》第5版

內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種?？萍加邢薰炯夹g(shù)總監(jiān)尹旭升查看種公牛長勢情況。

　　早晨8點(diǎn)，內(nèi)蒙古興安盟科右中旗鴻安大廟牛羊交易市場早已人聲鼎沸。來自巴彥淖爾蘇木的養(yǎng)殖戶前德門剛剛賣出了35頭西門塔爾牛。他告訴記者：“以前賣牛得跑好幾天、開車幾百公里，現(xiàn)在家門口就有大市場，價(jià)格透明，一頭牛能多賣好幾百元！”

　　“您可別小看這個(gè)市場，年交易量60萬頭，交易額突破16億元！”內(nèi)蒙古大廟牛羊交易市場有限公司副總經(jīng)理趙磊介紹：“東北三省、河北、山東的客商都往這兒來?！边@里已成為東北地區(qū)重要的活畜集散地，每一天的熱鬧場景，都是興安盟創(chuàng)建國家級(jí)現(xiàn)代畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū)以來，當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生動(dòng)寫照。

　　地處北緯45°“黃金肉牛帶”，今天的科右中旗，不僅致力于“養(yǎng)好?！?，更探索出一條“黨建+全鏈+科技”的新路。從一株草、一粒凍精，到一塊品牌牛肉，串聯(lián)成鏈、閉環(huán)發(fā)展，讓傳統(tǒng)畜牧業(yè)筋骨日益強(qiáng)健、步伐更加穩(wěn)健。

　　跟技術(shù)員下鄉(xiāng)——

　　“產(chǎn)業(yè)芯片”助力肉牛改良

　　在內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種?？萍加邢薰镜膶?shí)驗(yàn)室里，安靜得僅能聽見儀器低鳴。技術(shù)總監(jiān)尹旭升正俯身注視顯微鏡的顯示屏幕——上面是放大數(shù)百倍的精子圖像?！爸挥邢蚯坝蝿?dòng)的才算有效，凍精成活率必須超過40%。”他解釋道。

　　隔壁的采精大廳內(nèi)，幾頭健碩的西門塔爾、夏洛萊種牛靜靜站立，現(xiàn)代化設(shè)備正將優(yōu)質(zhì)遺傳資源封裝進(jìn)一支支細(xì)管?！斑@里是產(chǎn)業(yè)的‘芯片’車間，年產(chǎn)能580萬劑優(yōu)質(zhì)凍精，不僅供應(yīng)本地，還輻射周邊?！币裆f。去年9月，這里的三大核心品類種公牛在全國遺傳評估中均拔得頭籌，實(shí)現(xiàn)“大滿貫”。

　　“芯片”要發(fā)力，必須播進(jìn)村屯。從3月10日起，尹旭升和同事兵分三路，深入全旗12個(gè)蘇木鎮(zhèn)、170多個(gè)嘎查村開展培訓(xùn)?！皟鼍趺创妗⒃趺从?，母牛怎么配種、產(chǎn)后怎么護(hù)理，都得掰開揉碎講清楚?！币裆f。

　　在代欽塔拉蘇木，養(yǎng)殖戶劉金山家養(yǎng)了100多頭西門塔爾牛。“2015年那會(huì)兒，家里只有8頭本地牛，賣一頭到手才千把塊錢。”劉金山回憶：“現(xiàn)在不一樣了！自從旗里推廣優(yōu)質(zhì)肉牛改良，我引進(jìn)西門塔爾種牛，開展凍精配種，去年出欄64頭，凈賺16萬元。”

　　養(yǎng)好牛，首先要讓牛吃好。走進(jìn)內(nèi)蒙古云牧草業(yè)生態(tài)科技發(fā)展有限公司科右中旗飼草產(chǎn)業(yè)園，一輛輛滿載秸稈的大貨車正陸續(xù)駛?cè)?。成捆的秸稈?jīng)過揉絲機(jī)加工，轉(zhuǎn)眼變成松軟的飼草；倉庫里，成垛的中科羊草整齊碼放，散發(fā)著淡淡的草香。

　　這里是創(chuàng)建國家級(jí)現(xiàn)代畜牧業(yè)試驗(yàn)區(qū)的重要支撐。園區(qū)已建成一條動(dòng)物“中央廚房”生產(chǎn)線和一條秸稈揉絲線，每日“消化”來自周邊鄉(xiāng)村的秸稈、苜蓿和中科羊草。

　　“中科羊草粗蛋白含量高，牛吃了上膘快?！眻@區(qū)經(jīng)理張曉旭說：“我們生產(chǎn)的羊草主要供應(yīng)本地養(yǎng)殖戶，有力支撐了肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”

　　2025年，這里加工飼草3萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1800萬元，帶動(dòng)千戶農(nóng)牧民增收超過350萬元。今年，一條年產(chǎn)10萬噸的玉米秸稈顆粒生產(chǎn)線即將投產(chǎn)，年產(chǎn)值有望突破8000萬元，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收1200萬元。

　　訪龍頭企業(yè)——

　　現(xiàn)代化養(yǎng)殖場“牛”勁足

　　來到科右中旗東達(dá)百利舸城鄉(xiāng)統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)園區(qū)，一片現(xiàn)代化牛舍群映入眼簾。這里是內(nèi)蒙古鴻安牛業(yè)科技有限公司的育肥基地。2018年，乘著“牛縣牛企聯(lián)內(nèi)蒙”的東風(fēng)，企業(yè)從山東來到草原扎根。如今，一期800多畝的場區(qū)內(nèi)，43棟標(biāo)準(zhǔn)化牛舍整齊排列，存欄8200頭肉牛。

　　牛舍里，自動(dòng)飼喂車緩緩行進(jìn)，飼料從車內(nèi)均勻撒下，濃郁的草料香氣彌漫開來。牛群低頭咀嚼，吃得正香。這飼料頗有“來頭”——是該公司自主研發(fā)的微生物發(fā)酵育肥飼料，經(jīng)兩年試驗(yàn)，育肥增重效果顯著。

　　公司負(fù)責(zé)人叢旭算了一筆賬：“自產(chǎn)發(fā)酵飼料，成本比外購商品料低一半以上。這些優(yōu)質(zhì)飼料，我們也以成本價(jià)供給周邊合作社和養(yǎng)殖戶。”這一舉措，直接為牧民降低了養(yǎng)殖成本。

　　除了飼料創(chuàng)新，企業(yè)還把目光投向荷斯坦奶公牛。目前基地已育肥1000多頭奶公牛，并與多家牧場簽訂購牛協(xié)議，計(jì)劃將規(guī)模擴(kuò)大到5000頭。

　　“今年預(yù)計(jì)出欄2.5萬頭育肥牛?！彼f，基地50多名員工大多來自本地。企業(yè)不僅提供崗位，還定期與蘇木鎮(zhèn)合辦養(yǎng)殖培訓(xùn)，與其建立起緊密的利益聯(lián)結(jié)?！拔覀儊砭褪且讶馀．a(chǎn)業(yè)做大，讓企業(yè)有效益、老鄉(xiāng)有賺頭?！?/p>

　　在科右中旗吳巴根那養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)合作社，標(biāo)準(zhǔn)化棚舍干凈整齊，1200多頭西門塔爾牛體格健壯。理事長吳巴根那是個(gè)爽朗的蒙古族漢子，他向記者熱情介紹起扶持養(yǎng)牛的好政策：“政策支持實(shí)實(shí)在在——基礎(chǔ)母牛每產(chǎn)一頭犢補(bǔ)貼1000元，糧改飼收儲(chǔ)青貯每噸補(bǔ)貼50元。光這兩項(xiàng)，合作社就能享受約20萬元的補(bǔ)貼?！?/p>

　　目前，合作社共有21名成員，帶動(dòng)105戶農(nóng)牧民共同發(fā)展，戶均年增收超過1萬元。在這里，分散的養(yǎng)殖戶被組織起來，實(shí)現(xiàn)品種、防疫、銷售“三統(tǒng)一”，抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場議價(jià)權(quán)顯著提升。

　　巴彥呼舒鎮(zhèn)農(nóng)牧民張志文就是在合作社帶動(dòng)下邁出了第一步?！?019年以前想都不敢想。后來合作社帶著，從選牛到配料都有指導(dǎo)，心里就踏實(shí)了?！彼茵B(yǎng)了十幾頭牛，還經(jīng)營農(nóng)機(jī)，收購加工玉米秸稈，一年收入20來萬元。

　　企業(yè)、合作社、農(nóng)牧民被一條堅(jiān)韌的“利益聯(lián)結(jié)繩”緊緊拴在一起，成了真正意義上的“?；锇椤?。

　　看精深加工——

　　草原牛肉這樣“走”向全國

　　產(chǎn)業(yè)增值，關(guān)鍵在于延伸鏈條。位于產(chǎn)業(yè)鏈下游的內(nèi)蒙古華陽牛業(yè)科技集團(tuán)有限公司，是讓科右中旗活牛變身品牌牛肉、走向全國的關(guān)鍵一環(huán)。

　　走進(jìn)屠宰加工車間，高效與潔凈撲面而來。生產(chǎn)線上，經(jīng)過精細(xì)分割、排酸處理的牛肉，被迅速分裝、貼標(biāo)，送入冷鏈。包裝箱上，“科右中旗牛肉”的區(qū)域品牌標(biāo)識(shí)格外醒目。

　　“消費(fèi)者只需要掃碼，就能追溯這頭牛的完整‘一生’——從出生地、飼養(yǎng)飼料，到屠宰時(shí)間，全部透明可查?！惫靖笨偨?jīng)理張曉龍手持產(chǎn)品包裝，指向上面的追溯碼介紹道。這套系統(tǒng)的背后，離不開“一院三中心”的科技支撐——肉牛產(chǎn)業(yè)研究院、良種繁育中心、疫病防控中心與質(zhì)量檢測中心，共同為產(chǎn)業(yè)鏈注入扎實(shí)的技術(shù)內(nèi)核。2025年，科右中旗牛肉產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到100%，以可靠的品質(zhì)贏得了市場的廣泛信賴。

　　“自從區(qū)域品牌打出去，市場認(rèn)可度明顯提升，訂單量增長了30%以上。”張曉龍指著流水線說。這家年屠宰能力10萬頭、可加工牛肉2.5萬噸的企業(yè)，將牛肉分割成冷鮮牛排、精品牛腩等產(chǎn)品，滿足市場多元化需求。

　　2025年，“科右中旗牛肉”品牌價(jià)值不斷提升，全產(chǎn)業(yè)鏈銷售額突破28億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州等一線城市，深受消費(fèi)者喜愛。

　　從養(yǎng)殖場出欄，到精深加工，再借品牌與冷鏈走向全國，華陽牛業(yè)牢牢把握著產(chǎn)業(yè)鏈增值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓“科右中旗牛肉”的價(jià)值在離開草原后持續(xù)攀升，真正實(shí)現(xiàn)了從“產(chǎn)出來”到“強(qiáng)起來”的跨越。（王永生 農(nóng)民日報(bào)全媒體記者 李昊）